{"title":"Salimbene Caffè","description":"\n\u003ch2\u003eCaffè Salimbene - italiensk espresso från Neapel sedan 1933\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGennaro Salimbene grundade företaget 1933 och inriktade sig då på att importera gröna kaffebönor. På den tiden var detta en ganska exklusiv verksamhet. Tack vare sin extraordinära entreprenörsförmåga och sin känsla för gott kaffe hade Salimbene redan i början av 1940-talet nått en betydande storlek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillredningen för kaffeprovningen gjordes med en Caffettiera Napoletana, den napolitanska filterkaffemaskinen. I Neapel säger man cuccumella. Denna uppfinning är för övrigt ännu äldre än den berömda \u003ca href=\"https:\/\/www.espresso-international.se\/caffettiera\"\u003eBialetti mokabryggaren\u003c\/a\u003e. Ett traditionellt och klassiskt sätt att tillreda kaffe i en tid då en elektrisk kaffemaskin för hemmet fortfarande var långt borta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennaro Salimbene prövade och skapade nya blandningar personligen med hjälp av en cuccumella. En testgrupp bestående av olika företagsanställda, handelspartners, representanter och stamkunder provsmakade kaffet.\u0026nbsp;Varje ny blandning bedömdes och utvärderades av denna grupp tillsammans med hans egna omdöme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecept på typiskt napolitanskt kaffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå här föddes recepten för det typiskt napolitanska kaffet, som har gått i arv från generation till generation och som fortfarande återfinns i Salimbene-kaffet i dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennaro dog vid 96 års ålder och 2001 uppstod stora tvister inom familjen om företagets framtida ledning. Detta maktvakuum var inte till gagn för rosteriet. Det en gång så framgångsrika företaget stod mer eller mindre utan ledare och hamnade i svårigheter. Anställda sades upp och insolvens verkade oundviklig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDå bestämde sig Gennaros sonson för att ta över rodret. Carlo Grenci, en passionerad seglare, lyckades få rosteriet tillbaka på rätt kurs. Klippor undveks och det gamla kaffemärket Salimbene lyser återigen i ny glans. Grenci är lika karismatisk som sin berömda farfar och ser sig själv som väktare av familjetraditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"10-salimbene-superbar-nespresso-kompatible-kompostierbare-kapseln","title":"Salimbene Superbar komposterbara kapslar","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Superbar Nespresso®*-kompatibla kapslar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10 komposterbara kapslar 5 g vardera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄntligen är det dags. Kaffekonsumtion och miljöskydd går inte längre skilda vägar. De här Salimbene Superbar-kapslarna är inte bara otroligt goda, de är också 100 % komposterbara. Både påsen med de 10 kapslarna och själva kapslarna är tillverkade av cellulosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArabicabönorna kommer från Brasilien, Colombia, Etiopien, Honduras och Nicaragua. Till detta kommer en andel på 20 % av Canephora-kaffe från Indien och Uganda. Detta innebär att de bästa odlingsländerna i världen är representerade i detta kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuperbar är intensiv och fruktig med inslag av mandel. Fyllig och långvarig smak tack vare högkvalitativa canephora-komponenter. En rik och sammetslen, rödaktigt skimrande, hasselnötsbrun crema \"förseglar\" smakerna i Superbar. Njut av en strukturerad och harmonisk blandning i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar att du använder den till en ristretto (20 ml) eller en espresso (40 ml).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csub\u003e* Varumärket tillhör varken Italienespresso.com SRLS (Salimbene) eller företag som är anslutna till det.\u003c\/sub\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581469811018,"sku":"10710","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Superbar-Nespresso-Kapseln-10er.jpg?v=1765557111"},{"product_id":"10-salimbene-caffetteria-nespresso-kompatible-kompostierbare-kapseln","title":"10 Salimbene Caffetteria Komposterbara Espressokapslar","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Caffetteria Nespresso®*-kompatibla kapslar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10 komposterbara kapslar à 5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Arabica-bönor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna syditalienska blandning består av fem kaffesorter från Brasilien, Honduras, Indonesien och Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorten Caffetteria står för en perfekt balans mellan fruktiga aromer, sötma och krämighet. En blandning med fyllig kropp och en långvarig smak i gommen. De amerikanska och afrikanska bönorna ger Caffetteria sin starka smak av brynt socker och malt. De asiatiska Arabica-bönorna från Indonesien är ansvariga för björnbär-aromerna och ger en viss kick till den komplexa smakprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalimbene's rostmästare har skapat ett mästerverk som saknar motstycke i kaffevärlden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet låga koffeininnehållet (mindre än 2 %) gör att du kan njuta av den här underbara smakupplevelsen om och om igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csub\u003e* Varumärket tillhör varken Italienespresso.com SRLS (Salimbene) eller något av dess dotterbolag.\u003c\/sub\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581645381962,"sku":"10723","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Caffeteria-Nespresso-Kapseln-10er.jpg?v=1765557265"},{"product_id":"salimbene-deliziosa-250g-bohne","title":"Salimbene Deliziosa","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso Deliziosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250g espressokaffe, hela bönor\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här blandningen har en ännu högre andel högkvalitativa, tvättade robustabönor. Bönorna kommer från Brasilien, Etiopien, Indien och Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSydamerikanska arabicabönor ger en söt och krämig kaffesmak och bildar tillsammans med de utvalda, naturliga och tvättade robustabönorna en sammetslen och söt blandning med en subtil, inte alls aggressiv karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFyllig \u0026amp; tät hasselnötsbrun crema\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581684998474,"sku":"10939","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Deliziosa-Bohne-250g-Beutel.jpg?v=1765557958"},{"product_id":"salimbene-superbar-ese-pads","title":"Salimbene Superbar ESE Pod","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Superbar Espresso Pods - 100 stycken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 ESE Espresso Pods, 7,2g vardera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDessa goda Superbar ESE Pods från Salimbene består av åtta bönsorter från sju ursprungsländer: Brasilien, Honduras, El Salvador, Etiopien, Indien, Indonesien och Uganda.\u0026nbsp;I koppen har Suberbar en sammetslen, fyllig, något rödaktigt skimrande, hasselnötsbrun crema. En blandning med en harmonisk, något söt arom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sanna, klassiska italienska espresson - söt och fyllig, tack vare tvättade robustabönor av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 ESE-pods x 7,2 g = 720g totalt\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581703250250,"sku":"10412","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Salimbene-Superbar-ese-pad-kompostierbar-ohne-plastik_09b486d6-71f5-46b0-bc8f-7d2dae8ccc0b.jpg?v=1765558317"},{"product_id":"neu-shop-salimbene-caffetteria-1000g-bohne","title":"Salimbene Caffetteria","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso Caffetteria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g hela bönor espressokaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna syditalienska blandning består av fem kaffesorter som kommer från Brasilien, Honduras, Indonesien och Uganda. En perfekt balans mellan fruktiga aromer, sötma och krämighet kännetecknar Caffetteria. En blandning med fyllig kropp och en långvarig smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581848871242,"sku":"1754","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2983-salimbene-caffetteria-1000g-bohne-1.jpg?v=1765560744"},{"product_id":"neu-shop-salimbene-superbar-1000g-bohne","title":"Salimbene Superbar","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso Superbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g hela bönor espressokaffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sammansättning av inte mindre än\u0026nbsp;åtta kaffesorter från sju ursprungsländer: Brasilien, Honduras, El Salvador, Etiopien, Indien, Indonesien och Uganda. En rik och len, rödaktigt skimrande, hasselnötsbrun crema \"förseglar\" smakerna i Superbar. Njut av en strukturerad och harmonisk blandning i din kopp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen äkta, klassiska syditalienska BAR-espresson - söt och fyllig tack vare högkvalitativa, tvättade robustabönor.\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581849297226,"sku":"1755","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2984-salimbene-superbar-1000g-bohne-1.jpg?v=1765560753"},{"product_id":"salimbene-espresso-deliziosa-bohnen-1kg","title":"Salimbene Deliziosa","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso Deliziosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g espressokaffe, hela bönor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här blandningen har en ännu högre andel högkvalitativa, tvättade robustabönor. Bönorna kommer från Brasilien, Etiopien, Indien och Uganda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSydamerikanska arabicabönor ger en söt och krämig kaffesmak och bildar tillsammans med utvalda, naturliga och tvättade robustabönor en len och söt blandning med en subtil, inte alls aggressiv karaktär. Syror och bitterämnen har inte en chans här. Ett riktigt härligt kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyllig, tät crema med en underbar hasselnötsbrun färg.\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581849362762,"sku":"1756","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2985-salimbene-deliziosa-1000g-bohne-3.jpg?v=1765560755"},{"product_id":"salimbene-caffetteria-250g-bohne-beutel","title":"Salimbene Caffetteria Espresso","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso Caffetteria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspressokaffe, hela bönor i 250g-påse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandningsförhållande: 100 % Arabica-bönor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här läckra Arabica-blandningen innehåller fem kaffesorter från Brasilien, Honduras, Indonesien och Uganda. En perfekt balans mellan fruktiga aromer, sötma och krämighet är kännetecknande för Caffetteria, en blandning med fyllig kropp och en långvarig smak i gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess låga koffeinhalt (mindre än 2 %) inbjuder till att njuta av denna underbara smakupplevelse om och om igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtdrag ur Crema Magazine maj - juni 2017:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"De bästa låtarna från heavy metal-band är ju ibland balladerna. Precis som detta 100 % Arabica-kaffe från mästaren i (vanligtvis) de mörka konsterna Carlo Grenci från Salimbene. Även de som annars inte gillar Salimbene..... kommer ta av hatten för detta mästerverk. Perfekt från crema till eftersmak.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582051443018,"sku":"10937","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Caffeteria-Bohne-250g-Beutel.jpg?v=1765562510"},{"product_id":"salimbene-superbar-250g-bohne","title":"Salimbene Superbar Espresso","description":"\u003ch2\u003eSalimbene Espresso - Superbar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e250g espressokaffe i hela bönor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkickligt sammansatt av inte mindre än åtta kaffesorter från sju ursprungsländer: Brasilien, Honduras, El Salvador, Etiopien, Indien, Indonesien och Uganda. En fyllig och sammetslen, rödaktigt skimrande, hasselnötsbrun crema \"förseglar\" smakerna från Superbar. Njut av en strukturerad och harmonisk blandning i kaffekoppen, med toner av choklad och kandisocker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen äkta, klassiska syditalienska BAR-espresson - söt och fyllig tack vare högkvalitativa, tvättade robustabönor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en fin, hasselnötsbrun crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeskrivning i tidningen Crema nummer 03\/2015:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaltext: \"Espresso Superbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80\/20-blandning från den napolitanska kaffegurun Carlo Grenci. Blandningen av 8 bönsorter från Central- och Sydamerika, Etiopien och Indien tar inga fångar. Den skjuter genast in i espressohjärnan och släpper lös en absolut rikedom av mörka fulla arombomber. Mörk choklad, tobak, kandisocker.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Salimbene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582051508554,"sku":"10936","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Superbar-Bohne-250g-Beutel.jpg?v=1765562513"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/Salimbene_0df9cfc6-1b2c-4388-b721-96e5e326ab06.jpg?v=1765812124","url":"https:\/\/www.espresso-international.se\/collections\/salimbene.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}