Lollo Caffe Gran Bar Perlage Espresso
1000 g Espressokaffe, hela bönor
Blandningsförhållande: 50 % Arabica-bönor / 50 % Robusta-bönor
Lollo Perlage är en underbar espressoblandning från tre ursprungsländer - Indien, Uganda och Brasilien. 50/50-blandningen ger en intensiv och rund espresso med fylliga choklad- och nötsmaker som kommer att glädja älskare av starkt kaffe. Den här unika blandningen har fått sitt namn Perlage på grund av att den har samma karaktär som vinet med samma namn. Båda har ett perfekt balanserat förhållande mellan sötma och syrlighet, vilket gör dem till ett smak-mästerverk.
Lollo Gran Bar Perlage, liksom sina bröder och systrar i Lollo-familjen, mörkrostas i den traditionella trumrostaren tills kaffeoljan lätt stiger upp till ytan, precis som du förväntar dig av en karakteristisk syditaliensk espresso.
Gran Bar Perlage Espresso är perfekt för beredning i espressomaskin (portafilter) eller i en mokabryggare. När espressokaffet är nymalet kan det som bekant utveckla sina aromer optimalt. Den här vackra påsen med unik espresso är pefekt för hemmabruk om du har en liten kvarn eller till och med en portafiltermaskin.
Nymalen är Perlage perfekt som espresso eller som bas för alla typer av mjölkvarianter.
