Provset De bästa bönorna

Provset De bästa bönorna

3x1000g bönor

La Genovese Espresso Royal - Espresso Italiano

Blandningsförhållande: 90% Arabicabönor/ 10% Robustabönor

La Genovese Caffè grundades 1936 och har varit familjeägt sedan dess. Namnet har sitt ursprung i den närliggande provinshuvudstaden Genova. I dag finns rosteriet representerat i nästan alla europeiska länder, har fått flera utmärkelser för sitt espressokaffe och är certifierat av INEI sedan 2008.

La Genovese Espresso Royal är en skapelse av sex olika typer av arabicabönor samt robustabönor från Brasilien, El Salvador, Indien och Etiopien. Bönorna rostas separat, försiktigt och långsamt i trumrosten och kyls sedan i luften. I aromen nyanser av mycket mörk choklad och kakao. Med en tät och tjock crema att förälska sig i.

Oavsett om den avnjuts som espresso eller cappuccino är Espresso Royal med sin rika arom alltid en lyxig upplevelse!

Filicori Zecchni Espresso Blend - Espresso Italiano

Blandningsförhållande: 70% Arabicabönor/ 30% Robustabönor.

Espressoblandningen från Filicori är ett utmärkt exempel på en premiumblandning. Här används endast de bästa arabicabönorna från Brasilien och robustabönorna från Indien. Resultatet är en medelstark espresso som är rundad till det yttersta. Varje komponent är perfekt balanserad. Ett verkligt mästerverk av rostningskonst. Trots de intensiva aromerna framstår det här kaffet som mycket mjukt, vilket gör att det står sig otroligt bra som espresso eller som grund för en cappuccino.

Tack vare sin enastående kvalitet har Filicori Zecchini Espresso Blend certifierats som Espresso Italiano av INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Institutet skyddar och främjar äkta espresso  sedan 1998.

Di Giampaolo Caffè Scirocco

Blandningsförhållande: 60% Arabicabönor / 40% Robustabönor.

Scirocco-blandningen handlar om balans. En lätt, behaglig fruktig ton samt en kryddig bitterhet finns i den här blandningen. Dock på ett mycket balanserat och välsmakande sätt, eftersom dessa egenskaper knappt märks och kompletterar varandra perfekt.

Scirocco har en mycket intensiv arom med toner av färska bakverk, kakor och rostat bröd. Antydningar av nötter, såsom hasselnötter och mandel, är också märkbara i avslutningen. I koppen extremt fyllig och delikat. Allra bäst smakar detta resultat av sann rostningskonst när man blandar med en aning mjölkskum. Men Scirocco är också en njutning på egen hand som espresso. Andelen robustabönor skapar också en utmärkt crema.