15% rabatt på Provset Puro Arabica | Upptäck jubileumsblandningen från La Genovese med 10% rabatt
Fri frakt från 1100 kr
Köp på faktura via Klarna är möjligt*

Trucillo Caffè Premium Gran Caffè ≫ Exclusive

| 1kg | Hela bönor
chokladig, nötig & Balanserad

1000 g Premium Espressobönor

Espresso Italiano-certifierad från Professional Line

Noter av hasselnöt och vanilj skämmer bort de mest krävande smaklökarna.

från 6 st: 29,90 €/st (29,90 € / 1 kg)
från 12 st: 28,90 €/st (28,90 € / 1 kg)

383,63 kr
(383,63 kr / 1 kg)
 | inkl. moms plus fraktkostnader
10.2023 10.2025

3-5 dagar Artikel nr.: 10635

  • 10635
  • 8004715011001

Fördelar

  • Fri frakt över 1100 kr
  • Snabb leverans med DHL
  • Färskvarugaranti
Caffè Trucillo Gran Caffè Aromatico e Bilanciato - Aromatisk och balanserad 1000 g hela... mer

Caffè Trucillo Gran Caffè

Aromatico e Bilanciato - Aromatisk och balanserad

1000 g hela espressobönor av premiumkvalitet

Blandningsförhållande: 90 % Arabica-bönor / 10 % Robusta-bönor

Trucillos Professional Line: Aromatisk och balanserad

Inga önskemål förblir ouppfyllda här. Med Professional Line vill Caffe Trucillo förse sina kräsna restauratörer i Italien med en rostning som är övertygande i varje form av tillredning. Matteo Trucillo, son till grundaren, tar personligen hand om dessa högklassiga barblandningar. Hans maxim är absolut perfekt och hans bearbetning och rostning är felfri. Hans egna standarder för denna sort uppfyller de höga kvalitetskraven för ett Espresso Italiano-kaffe.

Kraven:

Vid en första anblick har en äkta Espresso Italiano en hassel- till mörkbrun crema med en mycket fin struktur (inga stora maskor eller större eller mindre bubblor). Espresson har en intensiv doft med inslag av blommor, frukt, rostat bröd och choklad. Alla dessa smaker finns kvar långt efter den första klunken. Smaken är rund, stark och sammetslen. Syran och bitterheten är välbalanserade och ingen av dem väger tyngre än den andra.

Trucillo Gran Caffè är en typisk italiensk espresso. En balanserad blandning av världens mest noggrant utvalda Arabica- och Robustabönor. Målet är att få fram de bästa egenskaperna hos varje bönsort. För Gran Caffè används råa bönor från Brasilien, Nicaragua och Etiopien. Efter ett noggrant urval av bönorna raffineras de under lång tid på en medelhög rostningsnivå i en trumrostugn. Den långa och skonsamma rostningen förhindrar att bönorna överhettas och ger dem möjlighet att utveckla de mest underbara aromerna. Gran Caffè utvecklar därmed en aromatisk intensitet med delikata toner av vanilj och rostad mandel samt en doft av färska frukter och blommor.

Robusta-innehållet ger en utmärkt hasselnötsbrun crema med en fin, sammetslen konsistens. En klunk av detta mästerverk är mjuk och beskrivs av espressokännare som behagligt rund. Den utsökta doften tillsammans med den oförglömliga smakupplevelsen är en njutning som tilltalar alla sinnen.

Espresso International är stolt över att Caffe Trucillo har valt oss som exklusiv leverantör av Professional-serien. Detta beror på att Trucillo Gran Caffe faktiskt bara är reserverat för den exklusiva gastronomin.

För att understryka den exceptionella kvaliteten på denna blandning har sorten certifierats som Espresso Italiano av INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Institutet skyddar och främjar äkta espresso och har gjort det sedan 1998.

Dosering: 7-9 g per espresso
Vattentryck: 9 bar
Vätskemängd: 25-30 ml
Extraktionstid: 25-30 sekunder
Vattentemperatur: 92-96 grader celsius
Optimal njutningstemperatur: 67 grader Celsius


EAN: 8004715011001
Blandningsförhållande: 90% Arabica / 10% Robusta
Arom: chokladig, nötig
Typ / Beskaffenhet: Hela bönor
Enhet: Portafilter, Helautomatisk kaffemaskin
Koffeinhalt: Medel
Förpackningsstorlek: 1kg
Region: Södra Italien
Rostningsgrad: Mellan
Styrka: Balanserad
Certifiering: Espresso Italiano
Caffè Trucillo Espresso Moka Salerno
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Caffè Trucillo Espresso Moka Salerno
1kg | Hela bönor
242,36 kr
(242,36 kr / 1 kg)
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Tillverkare:

Cesare Trucillo S.p.a., Via Capello Vecchio, 4, 84131 Salerno, Italy