Kaffekunskap
Kaffekunskap
International Institute of Coffee Tasters (IIAC)
Perfekt espresso börjar här – upptäck hur IIAC utbildar kaffexperter över hela världen
Läs mer
Så blir kaffe koffeinfritt
Läs om hur bönor kan avkoffeiniseras på ett skonsamt sätt med vatten, koldioxid eller naturliga medel.
Läs mer
Fairtrade och ekologiskt kaffe
Vad ligger bakom Fairtrade-, ekologiskt och direktimporterat kaffe – och vilket är det mest rättvisa?
Läs mer
Coffee Cupping – Professionell provsmakning av kaffe
Upptäck hur kaffeproffsen provsmakar – och lär dig vad som verkligen är viktigt vid cupping.
Läs mer
Råkaffe: Transport och lagring
Från plantagen till rosteriet: Så transporteras och lagras råkaffe på ett säkert sätt
Läs mer
Priset på kaffe
Om kaffehandeln: börsen, prisbildning och den internationella kaffeorganisationens roll
Läs mer
Kaffeskatt - tull på import av kaffe
Kaffeskatt & tull – Tyska staten tar in 2,19 euro per kilo kaffe
Läs mer
Kaffe och dess ekonomiska betydelse
Kaffe förbinder världen – från busken i Brasilien till resultatet i koppen skapar den miljontals arbetstillfällen.
Läs mer
