Malning för filter

Därför är rätt malning avgörande för filterkaffe

För ett perfekt balanserat filterkaffe är malningsgraden avgörande. Grovt malet kaffe gör att vattnet rinner långsamt genom kaffepulvret och att aromerna extraheras. Om kaffet är för finmalet kan inte vattnet rinna igenom jämnt vilket leder till ett bittert eller överextraherat kaffe.

Med den rätta grova filtermalningen utvecklar varje kaffe sin fulla arom med en behaglig sötma, harmonisk syra och en balanserad munkänsla. Oavsett om det är ett kaffe gjort med handfilter, chemex eller klassisk bryggmaskin så är den grova malningen nyckeln till ett aromatiskt, runt filterkaffe.

I vårt sortiment kan du upptäcka grovt malet kaffe från italienska och tyska premiumrosterier som är nyrostade och optimalt malda för din filterbryggning. Så kan du njuta av ett fylligt filterkaffe varje dag.