Ekologiskt kaffe

EU-märket för certifierad ekologisk produktion

Alla ekologiska kaffesorter är certifierade och märkta med ett eller flera BIO-märken som finns på marknaden. Även vi kontrolleras en gång om året för om vi uppfyller kraven för handel med ekologiskt kaffe. Men vad exakt görs annorlunda med en ekologisk produktion?

Vad görs annorlunda i ekologisk produktion?

Följande kriterier måste uppfyllas:

• Ingen odling tillsammans med andra grödor
• Ingen genmanipulation
• Inga kemiska gödningsmedel
• Återvinning av växtbaserat avfall 

Vad menar vi med uttrycket ”ekologiskt kaffe”?

Ekologiskt kaffe kan definieras som den typ av kaffe som produceras utan användning av kemikalier såsom bekämpningsmedel (ett ämne som används för att förstöra insekter eller andra organismer som är skadliga för odlade växter eller för djur), herbicider (ett ämne som är giftigt för växter och som används för att förstöra oönskad vegetation), tillsatser (ett ämne som tillsätts något i små mängder för att förbättra eller bevara det) eller herbicider (ett ämne som är giftigt för växter och som används för att förstöra oönskad vegetation). Ett ekologiskt kaffe är i princip ett kaffe som framställts genom att följa ett icke-invasivt förfarande för den känsliga miljöbalansen i vårt ekosystem, med full respekt för jorden och för de djur- och växtarter som lever på vår planet.

OBS: Ekologiskt kaffe är inte alltid fairtrade – även om många av våra kaffesorter har båda märkningarna. Här hittar du allt vårt fairtrade-kaffe.