GEPA BIO Choklad Matcha Blanc

GEPA ekologisk choklad - Grand Chocolat Matcha Blanc

Matcha har blivit en symbol för te-kulturen i Fjärran Östern. Det är ett japanskt grönt te som är känt för sin smakrika umami och rikedom på näringsämnen. Dessa speciella egenskaper framhävs nu även i GEPA-choklad av hög kvalitet. Den fina vita ekologiska chokladen får på så sätt unika toner av söt och fräsch matcha. En otroligt läcker kontrast som ackompanjerar chokladens krämighet i smaken.

Chokladen framställs med rent kakaosmör. Kakaon kommer från kooperativet CECAQ-11. Detta är en sammanslutning av små jordbrukare på ön São Tomé. Bönderna bearbetar hela sin skörd själva, vilket gör att ännu fler människor kan delta i rättvis handel.

Här är en sammanfattning av de fantastiska egenskaperna:

• EKO
• Vegetarisk
• 100 % rättvis handel
• Rent kakaosmör som vegetabiliskt fett
• Inget sojalecitin
• Utan genteknik

Ursprung
CECAQ-11, São Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, Dominikanska republiken
El Caibo, Bolivia
Milchwerke Berchtesgadener Land, Tyskland

DE-ÖKO-013

Tillverkare: GEPA - The Fair Trade Company
(GEPA Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH) Tyskland

Ingredienser

Rörsocker°*, helmjölkspulver°*, kakaosmör°*, matcha-te°* (2%), vaniljextrakt°*. 

Kan innehålla komponenter av nötter och gluten på grund av produktionsprocessen.

° från rättvis handel, andel rättvis handel av de totala ingredienserna: 100 %.

* från kontrollerad ekologisk odling

Näringsvärde

Näringsvärde per 100g