Våra Latte Macchiato-Glas

Latte macchiato-glas: för en speciell frukost

Latte macchiato är en avancerad frukostdryck som serveras i ett eget specialdesignat latte-glas. Drycken är född och spridd i Italien, men många förväxlar den fortfarande med en caffè latte - en annan kaffe- och mjölkdryck som latte macchiato delar vissa likheter med. 

De två dryckerna skiljer sig dock åt, både när det gäller mängden kaffe och upphällningstekniken. Latte macchiato är en så speciell dryck att den absolut kräver ett speciellt glas. Det är inte bara smaken av den krämiga mjölken som gör den speciell, utan det vackra utseendet med sina färglager: en skönhet som kräver ett avlångt och genomskinligt glas. Med ett latte-glas kan du göra drycker som en professionell barista.

Skillnaden mellan latte macchiato och caffè latte

Som tidigare nämt skiljer sig latte macchiato och caffè latte inte bara åt när det gäller serveringssättet: ett glas för latte macchiato och en klassisk stor kopp för caffè latte. Även tillredningen och sammansättning skiljer sig åt.

Latte macchiato innehåller mindre kaffe, cirkla 20 ml, jämfört med 25 ml för latte och har vanligtvis en mycket skummad varm mjölk. Denna krämiga mjölk hälls i ett högt, smalt glas innan nybryggt espressokaffe försiktigt hälls på. Istället för att blandas med hela drycken, flyter det upp till ytan och skapar lager med olika densitet: från mörkare till ljusare.

Slutligen kan drycken garneras med grädde, ytterligare mjölkskum på ytan eller lite kakao. Det är en tillredning som nästan liknar en efterrätt, men som är särskilt uppskattad på morgonen. 

Latte macchiato kan drickas både varm och kall, men den måste tillagas varm för att den magiska blandningen av ingredienserna ska äga rum. 

Det perfekta glaset 

För bästa servering används vanligtvis ett högt glas, smalare i botten och bredare upptill och gärna inte för tjockt.

Självklart måste glaset vara helt genomskinligt för att man ska kunna njuta fullt ut av dryckens färger och den perfekta skiktningen. Eventuella logotyper och dekorationer i mitten av glaset fulländar och förskönar detta konstverk ytterligare.

Glasen kan variera mycket i form, vikt och design. Från det märkligaste till det mest eleganta barglaset, med praktiskt handtag eller utan, regelbundet och symmetriskt eller betydligt mer utsvängt upptill. Glaset är ett individuellt val där varje kaffeälskare kan få uttrycka sin karaktär.

Det perfekta glaset måste fortfarande kunna rymma den perfekta mängden latte macchiato, och därför väljer man vanligtvis ett glas som rymmer mellan 250 och 300 ml.

En annorlunda frukost

Ett gott glas latte macchiato på morgonen är ett tilltalande och sofistikerat val. Det är en njutning som man unnar sig vid den bästa tiden på dagen, när det verkligen är värt att ta sig lite tid för sig själv. 

Latte macchiato tar inte mycket tid att tillreda, så det finns inga ursäkter: allt du behöver är mjölk, kaffe, en stund att ägna åt dig själv och slutligen - RÄTT GLAS.