La Genovese Caffè Coloniale

Caffè La Genovese Qualita Coloniale 1000 g

Espressokaffe, hela bönor

Blandningsförhållande: 40 % Arabica / 60 % Robusta

Alla bönor i blandningen rostas separat, försiktigt och långsamt, för att bevara deras karakteristiska egenskaper. Kaffebönorna kyls snabbt med kall luft i stället för med vatten, vilket vanligtvis är fallet. Luftkylningen garanterar att bönorna behåller sin fulla arom och inte absorberar onödig fukt.

Kryddnejlika, peppar, tobak och mörk choklad är de utmärkande aromerna hos denna underbart dominanta espressosort.

Arabicabönor av hög kvalitet från Brasilien ger en fin arom och en behagligt lätt fruktighet. De tvättade robustabönorna från Indien bidrar med starka toner och en frodig, tät crema.

Tillverkare/rosteri:
La Genovese S.A.S.
Regione Bottino N.1/M
17031 Albenga (SV)
Italien