Malning för espresso

Malet kaffe till automatiska kaffemaskiner

Att ha rätt kaffe till din automatiska kaffemaskin, vare sig det är bönor eller pulver, är väsentligt för att säkerställa att maskinen fungerar korrekt och för att få den önskade drycken på bästa sätt. 

Kaffe är trots allt en fråga om smak och det finns inget absolut perfekt kaffe. Det är därför som experiment med olika smaker, blandningar och egenskaper är det bästa sättet att alltid ha det perfekta kaffet för varje stund på dagen.

Varför välja en superautomatisk kaffemaskin?

Tänk att ha ett gott kaffe redo på morgonen så snart vi vaknar. Det bästa incitamentet för att inte stanna kvar i sängen är lukten av denna dryck som för många av oss markerar starten på dagen. Den automatiska kaffemaskinen syftar till att ge denna komfort: tryck bara på en knapp så gör maskinen resten. Tröskeln att komma upp kan inte bli lägre än så.

Men det automatiska systemet ska inte förväxlas med kapsel- eller podsystem. För att få din favoritdryck kan du lägga i kaffebönor och pulver i den automatiska kaffemaskinen. Kapsel- och podmaskiner använder istället färdigförpackat kaffe i fördefinierad form och kan inte alls använda vanliga påsar med kaffebönor eller malet kaffe.

Istället strävar de automatiska kaffemaskinerna efter att ge samma smakupplevelse som i baren: varmt kaffe, korta extraktionstider, ihållande arom och crema, allt serverat i köket hemma eller i fikarummet på kontoret.

Det som ofta håller en tillbaka från att köpa en automatisk kaffemaskin är inköpspriset och underhållet. Priset är naturligtvis relativt: mer sofistikerade maskiner är dyrare, men i allmänhet ger de många alternativ som andra inte ger.

Skum, mjölkskumning, möjlighet att justera kaffemängden, specialberedningar (cappuccino, americano, o.s.v.), koppuppvärmning, detta är bara några av de mycket professionella funktioner som dessa maskiner erbjuder.

Dessa extrafunktioner kan lyfta kaffet ett steg över kaffe som tillagas med mer klassiska system och gör att du med hjälp av fantasin kan experimentera med recepten. 

Det bästa kaffet för en automatisk kaffemaskin

Om du planerar att köpa en superautomatisk kaffemaskin är den första frågan du bör ställa dig själv: ”Är kaffebönor eller malet kaffe bättre?”

För sanna finsmakare faller valet utan tvekan på hela bönor. Den oförstörda, hela bönan behåller den nyrostade produktens färskhet och varenda arom som ger den slutliga drycken dess fulla smak.

Genom att välja hela bönor kan man grundligt undersöka produktens kvalitet, eftersom det gör det möjligt att noggrant studera rostningen och aromen, ungefär som en sommelier skulle göra med ett gott vin. 

Malet kaffe förlorar däremot lite av sin arom och fräschör, men kan ibland passa bättre, till exempel vid morgonkaffet. Du kanske undrar varför? Här måste vi nämna ljudet från kvarnen när den maler kaffebönorna. För det tillfälle när någon fortfarande sover kan det vara ett bra alternativ att istället sätta in färdigmalet kaffe i den automatiska kaffemaskinen. I den här kategorin har vi just valt ut malet kaffe som är perfekt att sätta i behållaren på den automatiska kaffemaskinen för att slippa detta problem. Det är också enklare att använda eftersom det inte kräver ytterligare bearbetning och kan också vid behov användas för mokabryggaren eller fransk press. Med malet kaffe har du kort sagt flera möjligheter.

Lyckligtvis erbjuder många kaffemaskiner möjligheten att använda båda produkterna. På så sätt kan du också välja att använda flera olika kaffekvaliteter varje gång eller experimentera med något nytt.

Oavsett vilka behov du har är det lämpligt att välja en automatisk kaffemaskin för bönor och pulver. 

Vårt kaffe för superautomatiska kaffemaskiner

Espresso International har alltid strävat efter att samla in ett brett utbud av kvalitetskaffe som produceras främst i Italien, men även tyska och österrikiska rosterier finns i vårt sortiment.

Vi letar efter de kaffeblandningar som inte finns på snabbköpshyllan, men som däremot ofta är regionala specialiteter. Vi letar produkter med en stark identitet och som kommer ur en rik tradition, för att hitta de speciella smaker som har gjort den mörka italienska drycken känd över hela världen.

Av denna anledning erbjuder vårt kaffesortiment endast de bästa och finaste produkterna med en lång och prestigefylld historia.

Det finns kaffe som är rostat enligt stora rostningstraditioner, till exempel Sant'Eustachio Espresso, miljövänliga och rättvisemärkta produkter som hjälper jordbruket och skyddar naturen, till exempel GEPA Tazpresso, och det finns sorter från de mest exotiska och världsberömda kaffeproducerande regionerna, till exempel Filicori Zecchini Delicato.

Alla kan hitta sitt perfekta kaffe och även smaker man inte visste att man saknat, att njuta av i stunder av avkoppling, för att prova något nytt och smakrikt. Om du inte kan bestämma dig för vilken sort du ska prova först kan du alltid välja ett provset som kombinerar olika märken och smaker.

Möjligheterna som en automatisk kaffemaskin kan ge när den kombinerar hastighet och professionalism när den bearbetar kaffe, vatten och mjölk, öppnar upp en ny dimension som fram till för några år sedan för många inte ens var att tänka på, i den absoluta bekvämligheten i sitt eget hem, utan att slösa med tid och resurser.

Kort sagt, en automatisk kaffemaskin erbjuder bästa möjliga kaffe, till ett måttligt pris, jämfört med vissa kapselsystem.

Men inte bara det, den erbjuder också kaffe som alltid är gott och framför allt ”anpassningsbart”.

Kafferitualen i baren, med kaffe som görs bra, är en lyx som du med en automatisk kaffemaskin äntligen kan ha hemma, för dig själv och för att ge dina gäster och vänner en överraskande glädje.