Mondicaffè Espresso Full Body

Mondicaffè - Full Body

1000 g hela espressobönor

Blandningsförhållande: 60 % Arabica / 40 % Robusta

Full Body Blend från Mondicaffè består av fyra olika råkaffesorter som kompletterar varandra på ett elegant sätt. De 60 % Arabica-bönorna kommer från Etiopen, Brasilien och Costa Rica och de mycket väl integrerade Robusta-bönorna kommer från Indien. Som med alla kaffesorter från Franco Mondi rostas de råa bönorna sort för sort innan de blandas ihop.

Bara att öppna påsen är en njutning. Först kommer den underbara, intensiva doften. Därefter bevisar det underbart jämna utseendet på bönorna att den enda rostningen är av hög klass. Denna njutning fortsätter i koppen - den första klunken är genast övertygande. Fruktiga noter som äpple, bär och citrus kombineras med karamell, vanilj och kakao. I smaken är Full Body Blend fyllig, harmonisk och imponerar med en perfekt harmoni mellan rostade och fruktiga toner.

Tilldelat CSC-sigillet (Certified Specialty Coffee) för enastående kvalitet i hela leveranskedjan. Från odling till rostning övervakas ständigt kvalitet och kompetens.

Från rostaren och namngivaren Franco Mondi, vars värderingar kännetecknas av erfarenhet, kvalitet och hållbarhet. Mondicaffè stöder hållbar och rättvis odling av kaffe och deltar aktivt i projekt som Amka och Umami. Dessa projekt stöder utbildning, hälsa, rättvisa och hållbarhet i olika odlingsregioner.

Dessa kaffesorter används för Mondicaffè F.B.:

Brasilien: Ipanema NY2 Sul De Minas

Etiopien: Sidamo CMI Corona

Indien: Badra Estate Chickmagalur Peaberry

Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa