Rosterivecka La Genovese 10% rabatt till och med 23 maj | 15% rabatt på Espresso Italiano certifierad set
Fri frakt från 1100 kr
Köp på faktura via Klarna är möjligt*

PANFORTE • PANPEPATO

En platt kaka från den italienska staden Siena.

Panforte (uttalas pan-FOHR-tay) är ett sött bakverk från Italien. Det är en specialitet, närmare bestämt en julig fruktkaka som har sitt ursprung i den toskanska staden Siena och dess omgivningar (provinsen Siena och även Massa Marittima). Panforte är framför allt en traditionell julkaka. Även om den har vissa likheter med den "brittiska" fruktkakan (den innehåller de traditionella frukterna, nötterna och kryddorna) är dess konsistens och smak helt annorlunda. När du biter i en bit panforte kommer du att bli förvånad över tuggmotståndet. Denna tuggiga konsistens kommer från en blandning av frukt, nötter, kryddor och mjöl (precis tillräckligt för att binda ingredienserna) med en kokad sirap av socker och honung. Denna socker-honung-sirap och tillsatsen av smält choklad och kakaopulver ger denna julkaka en nästan godisliknande konsistens och smak som är svår att motstå, även för dem som normalt sett inte gillar fruktkaka. Den äts numera även utanför julen som en efterrätt tillsammans med Vin Santo eller espresso.

Till skillnad från torrone, som är vanlig i norra Italien, är panforte ganska mjuk. Den skiljer sig från pepparkakor genom att ingredienserna endast är grovhackade och bakas utan jästmedel.

Stänga filter
  •  
  •  
från till
  •  
  •  
Inga resultat hittades för filtreringen!
Nannini Antico Panpepato
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Nannini Antico Panpepato
450g | 09.2024
242,77 kr
(539,49 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4103b


Artikel nr.: 4103b
Nannini Torta al Cioccolato
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Nannini Torta al Cioccolato
| 07.2024
242,77 kr
(539,49 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4101


Artikel nr.: 4101
Nannini Torta mit Walnüssen und Feige
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Nannini Torta Fichi e Noci
| 05.2024
242,77 kr
(539,49 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4156


Artikel nr.: 4156
Nannini Panforte Margherita
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Nannini Panforte Margherita
450g | 10.2024
242,77 kr
(539,49 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4102b


Artikel nr.: 4102b
Dogliani Torta di Noci
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Dogliani Torta di Noci
350g | 04.2024
157,38 kr
(449,66 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4492


Artikel nr.: 4492