Probierset Crema da Sogno
2 x 1000g hela bönor
Blandningarna i detta set gör verkligen skäl för sitt namn: en sann dröm av crema! Här möts ren napolitansk kraft och en oöverträffad fyllighet. Mörkrostad, kraftfull espresso som dånar som åska – och en utmärkt, koffeinrik blandning som balanserar styrka och djup perfekt. Den som söker tät crema, intensiv kropp och en smakupplevelse utan syra kommer uppskatta detta provset!
Passaparola Espresso Tuono
Blandningsförhållande: 20 % Arabica / 80 % Robusta
Passaparola Espresso Tuono – ”åskan” – står för ren kraft och en omisskännlig närvaro som lämnar ett bestående intryck. Denna exceptionellt kraftfulla blandning rostas mörkt enligt klassisk napolitansk stil och bär essensen av en espresso som kompromisslöst fyller gommen med fyllig smak.
Redan första klunken avslöjar ett komplext aromspel: mörk choklad, karamelliserad valnöt och tonkaböna smälter samman med maltiga toner till en intensiv upplevelse. Tack vare den långa, skonsamma rostningen är Tuono mycket syrafattig, vilket gör att aromerna framträder klart och rundat. I koppen imponerar den med en tät, hasselnötsfärgad crema och visar sin karaktär både ren och som en kraftfull bas för cappuccino och latte macchiato.
Kenon Il Cremino
Blandningsförhållande: 20 % Arabica / 80 % Robusta
Kenon Il Cremino är en utmärkt espresso som förenar det bästa från två världar. Här möts fina, djupgående toner och en intensiv kropp. Resultatet är en särpräglad profil som tydligt skiljer sig från mängden.
Arabica-bönorna ger espresson en subtil sötma med inslag av nötter och choklad, medan den höga andelen Robusta-bönor bidrar med en jordig, intensiv smak och en särskilt rik och tät crema. Tack vare den högre koffeinhalten är Kenon Il Cremino det perfekta valet för alla som älskar intensiva espressos. Den noggranna rostningen skapar en harmonisk munkänsla där styrka och elegans balanseras mästerligt – en kraftfull men samtidigt underbart välavvägd njutning.
