Golden Brasil Coffee - Black
250 g hela espressobönor
Blandningsförhållande: 80 % Arabica-bönor / 20 % Robusta-bönor
Råkaffesorter från de mest kända odlingsregionerna blandas för att skapa detta unika espressokaffe. En blandning av arabicabönor från familjeägda plantager i Brasilien och Centralamerika och robustabönor från Indien och Uganda. Med Golden Black skapar Golden Brasil's rostmästare en verkligt italiensk espresso som är omisskännligt fyllig och intensiv. Den ger ett brett spektrum av smaker och aromer av högsta kvalitet.
Ursprungsländerna för råkaffet: Costa Rica, Brasilien, Indien, Colombia, Kongo, Panama, Togo, Peru, Uganda.
De speciella egenskaperna hos detta kaffe
Den här blandningen kännetecknas av sin enorma mångfald av aromer och sin klassiskt starka smak. Golden Brasil Black lockar med fyra speciella aromer. Förutom fruktiga toner finns även blommiga aromer, mörk choklad och en antydan till bittermandel.
Direkt vid den första klunken utvecklas en sann smakexplosion i munnen. Detta beror bland annat på den traditionella rostningen av råkaffena. Dessa rostas naturligtvis separat, enligt individuella rostningsprofiler, i en trumrostare på mediumnivå. Det är först efter den separata rostningen som kaffesorterna kombineras till denna blandning under rostningsmästarnas stränga kontroll.
Koffeinhalten i Golden Black ligger på den nedre halvan. Detta gör den idealisk att njuta av när som helst på dagen.
För sin enastående kvalitet har Golden Brasil Black redan tilldelats en guldmedalj av International Institute of Coffee Tasters (IIAC) tre gånger (Asien 2017, Italien 2020 och 2021).
