Passaparola Espresso Bastone
250 g hela bönor
Bastone – italienska för slag – är en espressoblandning med kraftfull karaktär och ett intensivt uttryck. Mörkrostad enligt traditionell napolitansk stil bjuder detta kaffe på tydliga toner av mörk choklad, söt tobak, cederträ och subtila lädernyanser. Den mycket låga syran ger en rund och fyllig smakupplevelse med en lång och behaglig eftersmak.
Den noggrant balanserade blandningen utvecklar en tät, hasselnötsbrun crema och en fyllig kropp. Som espresso visar Bastone sin fulla styrka, men fungerar lika utmärkt som bas i cappuccino och latte macchiato, där de kryddiga rosttonerna bevaras.
Rostmästarna hos Caffè Passaparola förenar napolitansk kaffetradition med hantverksskicklighet och noggrant utvalda bönor. Resultatet är en espresso som förenar intensitet, djup och italiensk espressokultur i varje kopp.
Namnet Passaparola betyder muntlig informationsspridning och speglar idén att riktigt gott kaffe sprids genom rekommendationer. Den som provar Bastone upptäcker en espresso med en särpräglad karaktär och en smak som dröjer sig kvar.
