Espresso Provset 90 | 10
3 x 1000g hela bönor
Upptäck tre av våra populäraste blandningar. Alla har ett 90/10-blandningsförhållande och utlovar en underbar kaffeupplevelse.
Detta set innehåller följande kaffesorter:
La Genovese Caffè, grundat 1936 och ända sedan dess i familjeägo, har fått sitt namn efter den närliggande regionshuvudstaden Genova. Idag finns rosteriet representerade i nästan alla europeiska länder, har fått utmärkelser för sin espresso och är sedan 2008 certifierade av INEI.
La Genovese Espresso Royal består av sex sorters arabica- och robustabönor som kommer från Brasilien, El Salvador, Indien och Etiopien. Bönorna rostas separat och skonsamt i trumrosten och erbjuder en intensiv arom av mörk choklad och kakao med en tät crema.
Oavsett om den dricks som espresso eller cappuccino imponerar Espresso Royal med sin innehållsrika arom!
Med sorten Excellent presenterar Moka Efti en exklusiv blandning av arabicabönor från Mexico, Brasilien, Colombia och Indien och fina robustabönor. Det historiska rosteriet rostar denna blandning mellanmörkt, vilket ger en behaglig intensitet och fyllig kropp.
Toner av aprikos och mogen kaki visar sig i första klunken. Efter kort tid utvecklas en chokladig och mjuk känsla i gommen. Denna smakupplevelse avrundas med en avslutning som påminner om mandel och citrusfrukt med knappt någon syra alls.
Vilket underbart kaffe!
Så här smakar en espresso som har segrat mot 50 konkurrenter. Den smakar inte bittert alls och har bara en mycket subtil syra med aromer av bergamott och pumpernickel.
Den tillverkas i ett litet familjerosteri i Rom, med bästa handtverkstradition. För sorten Maximum Class använder Giancarlo Martella en blandning av de bästa arabica- och robustabönorna. Resultatet är en fyllig, otroligt krämig espresso som är mycket harmonisk i smaken.
