tazpresso Ekologisk Espresso

tazpresso Ekologisk Espresso - Fair Trade

250g malet kaffe i påse

100% ekologiskt kaffe / 100% Fair Trade 

Tazpresso är tillverkad av ekologiskt odlade och rättvist handlade afrikanska bönor. Det är en utsökt blandning som skapats speciellt för taz i samarbete med det rättvisemärkta företaget GEPA.

Kaffe från Afrika

Ett rent afrikanskt kaffe är inte helt vanligt eftersom bara ungefär en sjättedel av världens kaffeproduktion kommer från Afrika. Kaffebönorna i tazpresso odlas av kaffekooperativ i tre länder: Etiopien, Uganda och Tanzania.

Den största delen består av etiopiska arabicabönor som bland kännare anses vara bland de bästa. Det är inte förvånande då Etiopien är "kaffets vagga" och alltså har längst tradition av kaffeodling och konsumtion av alla länder. Det etiopiska kaffet kommer från Sidama Coffee Farmers Cooperative Union. Blandningen innehåller också kaffebönor från Gumutindo Coffee Cooperative i östra Uganda och Kagera Cooperative Union (KCU) i Tanzania. Alla tre kooperativen arbetar med ekologiskt jordbruk.

Rättvis handel

Det är självklart att tazpresso handlas på ett rättvist sätt. Även om världsmarknadspriset på kaffebönor för närvarande är relativt högt, fluktuerar det kraftigt och kan alltid sjunka. De enskilda kaffeodlarna är beroende av detta om de inte är organiserade i kooperativ som arbetar tillsammans med Fair Trade. I GEPA Fair Trade kan kaffeodlarna förlita sig på långsiktiga handelsrelationer och alltid få ett pris för sitt kaffe som är betydligt högre än världsmarknadspriset. Sociala och medicinska projekt, infrastrukturåtgärder, byggande av skolor etc. kan på så sätt förverkligas och hanteras på permanent basis. Och fördelen för kaffedrickarna är den genomgående utmärkta kvalitet som Fair Trade-kaffet erbjuder.