Vårt Espressokaffe från Mondicaffè
En kaffexpert till vän uppmärksammade oss på denna fantastiska espresso. År 1959 öppnade Franco Mondis far en BAR i Rom och började rosta sitt eget kaffe. Det lilla rosteriet är en av grundarna till CSC (Caffè Speciali Certificati), en certifikation vars högt ställda krav garanterar konsumenten att kvalitetskriterierna är uppfyllda från odling till kopp. Låt dig inte luras av förpackningens nyligen moderniserade design. Denna espresso är traditionellt bearbetad och förkroppsligar en "kaffemänniskas" erfarenhet från decennier. Franco Mondi älskar och lever för sina skapelser. Du märker det själv när du smakar. Mer ↓
3-5 dagar Artikel nr.: 10750
Arom: chokladig, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10750
3-5 dagar Artikel nr.: 10752
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 10752
3-5 dagar Artikel nr.: 10841
Arom: chokladig
Artikel nr.: 10841
3-5 dagar Artikel nr.: 10843
Artikel nr.: 10843
3-5 dagar Artikel nr.: 10862
Artikel nr.: 10862
3-5 dagar Artikel nr.: 10751
Arom: chokladig, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10751
3-5 dagar Artikel nr.: 10860
Artikel nr.: 10860
3-5 dagar Artikel nr.: 10840
Arom: chokladig
Artikel nr.: 10840
3-5 dagar Artikel nr.: 10901
Arom: chokladig, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10901
3-5 dagar Artikel nr.: 2995
Artikel nr.: 2995
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4474
Artikel nr.: 4474
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4475
Artikel nr.: 4475
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 4476
Artikel nr.: 4476
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10252
Artikel nr.: 10252
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10753
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 10753
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10842
Arom: chokladig
Artikel nr.: 10842
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10844
Artikel nr.: 10844
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10861
Artikel nr.: 10861
Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10902
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 10902
Mondicaffè från Rom - Vilken underbar upptäckt!
Vi blev genast förtjusta när vi för första gången provade denna espresso. Vi blev särskilt imponerade av espressoblandningen BOCS från Mondicaffe. Normalt sett är blandningar med 100% arabica inte riktigt vår grej, men än en gång bekräftar undantaget regeln.
Detta rosteri kan med rätta kallas litet och fint. Franco Mondi fortsätter det som hans far startade 1959. En liten bar i hjärtat av Rom är utgångspunkten för hans eget rosteri.
Franco Mondi älskar och lever för sina kaffeskapelser. Det kommer även du kunna känna på smaken.
Caffè Speciali Certificati
Mondicaffè är CSC- (Caffè Speciali Certificati) certifierat.
Föreningen grundades 1996 i Livorno och Mondicaffè tillhör till och med grundarna. Certifikationen garanterar hög kaffekvalitet. Kriterierna omfattar alla led i processen för framställning av ett premiumkaffe (skörd, bearbetning av råkaffe, transport, lagring och rostning). Genom certifieringen kan kunden alltså lita på att kvaliteten i alla produktionsled har granskats och bedömts uppfylla kraven.
Alltså är det ingen skräll att Mondicaffè The Bocs just nu är nummer 1 på vårt kontor. Ett kaffe som blir fantastiskt både i en helautomatisk maskin och portafilter.