Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 1000 g
Espressokaffe, hela bönor
Blandningsförhållande: 100 % Arabica - med Jamaica Blue Mountain
Arabica-bönorna kommer från de bästa odlingsområdena. Halvtvättade Brazils, en Panama Boquete med ett tillägg av Jamaica Blue Mountain (förmodligen de bästa och dyraste kaffebönorna). Resten är Andraschkos hemlighet.
Andraschko Kaffeemanufaktur rostar varje sort separat i Probat-trumrostaren. Endast noggrant utvalda Arabica-bönor används. Bönorna rostas först långsamt och försiktigt, sort för sort, vid temperaturer mellan 200 och 220 grader innan de kombineras för att skapa denna balanserade blandning.
Rostning: Medium dark roast
Cupping Notes: Avslappnande, aromatisk, djupgående
Bryggning: Espressomaskin 18 g portafilter 92° - 94°, mokakanna.
Tillverkare:
Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & Co KG
Industriestrasse 18
12099 Berlin
