Arditi Caffè - Pura Follia
1000g hela espressobönor
Den rena galenskapen från Aridit Caffè - Det är vad Pura Follia betyder på svenska.
Med Pura Follia presenterar Arditi Caffè från Rom en klassisk 80/20-blandning som är otroligt krämig och visar upp en anmärkningsvärd aromrikedom. Ett espressokaffe med de finaste arabicabönorna från Brasilien och Centralamerika samt robustabönor av högsta kvalitet från Afrika och Indien.
Bönorna rostas varsamt var för sig och kombineras först därefter av de erfarna rostningsmästarna för att utveckla sin särskilt fina smak. I den första klunken utvecklas oväntat aromer av valnöt och mörk choklad. I gommen kan man känna kryddiga nyanser av kanel och peppar, medan söta fruktiga aromer av druvor och fikon dyker upp på slutet. Pura Follia är mycket balanserad i sin intensitet.
Pura Follias konsistens lever upp till förväntningarna på en äkta italiensk bar-espresso. Redan under extraktionen skapas ett tjockt, krämigt flöde som ger en fin crema i koppen. Den lägger sig hasselnötsbrun och särskilt långvarigt på espresson.
Pura Follia rekommenderas varmt som ett dagligt allroundkaffe. Den ger dig en utmärkt espresso eller cappuccino både från portafiltret och den helautomatiska maskinen.
