100% Robusta

Fortfarande ovanligt, men verkligen gott: espressokaffen som till 100% består av robustabönor. Mycket smak och ännu mer koffein. När du vill ha en uttrycksfull kaffesort med tjock och tät crema så har du kommit helt rätt. Robustabönan, som växer på Coffea Canephora-plantan, är den viktigaste kaffesorten efter arabica och står för cirka 30% av världsproduktionen av kaffe. Robustabönorna utmärker sig från arabicabönorna med sin egen uppsättning egenskaper som ofta underskattas. Särskilt under de senaste åren har många små och modernt inriktade rosterier upptäckt dessa egenskaper för sina kaffeblandningar och försöker återupprätta robustakaffets rykte.

Läs mer om robustabönor.