Provset Jamaica Blue Mountain Espresso - Altura
3 x 1000g hela bönor
Namngiven efter det italienska ordet för "höjd", innehåller provsetet Altura utvalda bönor från odlingar på hög höjd. Höjdpunkten i båda kaffesorterna: en andel av den världsberömda Jamaica Blue Mountain-bönan. Denna ädla arabicasort mognar under perfekta förhållanden på Jamaicas högland. Det speciella klimatet och den näringsrika jorden ger kaffet en otroligt fin, balanserad smak - helt utan bitterämnen. Fruktiga och friska nyanser rundar av smakprofilen och gör denna rarität till ett idealt val för alla som söker elegans och briljans i en espresso.
Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain Espresso 1kg
Blandningsförhållande: 80% Arabicabönor - inkl. 5% Jamaica Blue Mountain / 20% Robustabönor
Namngiven efter vårt grundningsår 2004, förkroppsligar Duemilaquattro över två årtionden av passion för espresso. Vår efterlängtade egna rostning är framtagen tillsammans med vår mångåriga partner La Genovese och rostas i Albenga. Denna blend förenar allt som enligt oss utgör en excellent espresso:
En balanserad komposition av fina arabicabönor, kompletterat av kraftiga robustabönor som bidrar med djup utan att dominera. Blandningen förädlas med 5% av den legendariska Jamaica Blue Mountain-bönan för en len sötma, elegant struktur och en särskilt balanserad bouquet.
En mellanmörk rostad espresso efter italiensk tradition: behagligt låg syra, fyllig, med tät crema och balanserad textur - en njutning både som ren espresso eller tillsammans med mjölk. Till en början dominerar intensiva toner av mjölkchoklad, hasselnöt och rostade mandlar, vilket följs av fina toner av torkad frukt, rött äpple och aprikos. En antydan till vanilj och honung rundar av arombilden och ger en lång och harmonisk eftersmak.
För alla, som precis som vi, älskar en speciell espresso: årtioenden av erfarenhet, passion, äkta italienskt rosthantverk och de finaste bönorna av högsta kvalitet.
Passaparola Leggenda Espresso 1kg
Blandningsförhållande: 100% arabicabönor - inklusive 5% Jamaica Blue Mountain
Passaparola Espresso Leggenda - ett namn som håller vad det lovar. Denna komposition är italiensk espressonjutning i sin renaste form. Bara fina arabicabönor används, varav 5% är den legendariska Jamaica Blue Mountain-bönan - en av de mest sällsynta och exklusiva kaffesorterna i världen. Trumrostningen ger en mångsidig aromprofil: Delikat macadamia möter den mörka sötman av tonkaböna, tillsammans med blommiga honungstoner som ger espresson en elegant lätthet. Resultatet är en balanserad, len espresso med guldbrun crema. Den mörka, napolitanska rostningsstilen gör Leggenda fri från syra och bitterhet. Mild i karaktären, men ändå uttrycksfull i smaken - en espresso i högsta klass.
