15% rabatt på Provset Puro Arabica | Upptäck jubileumsblandningen från La Genovese med 10% rabatt
Fri frakt från 1100 kr
Köp på faktura via Klarna är möjligt*

Bryggkaffe – Filterkaffe

Bästa kaffet för att brygga i kaffefilter

Malningsgraden är nyckeln till ett lyckat och runt filterkaffe med perfekt utvecklade aromer. Hos oss hittar du bryggkaffe som är anpassat för dig som använder kaffebryggare eller brygger i ett klassiskt pappersfilter. Med dessa grovmalda sorter behövs ingen egen kvarn för ett framgångsrikt filterkaffe. Nästan allt kaffe i den här kategorin består till 100% av arabicabönor som har rostats ganska ljust. Tack vare trumrostningen är kaffet mildare och med lägre syra än många andra klassiska filterkaffen. Upptäck själv mångfalden av aromer! Milt, fruktigt och elegant.

Mer om filterkaffe

Filterkaffe
Stänga filter
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
från till
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Inga resultat hittades för filtreringen!
Mrs. Rose Filterkaffee 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Mrs. Rose Filterkaffe
250g | Malet | 12.2025
90,83 kr
(363,32 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 1590

Rostningsgrad: Ljus Styrka: Mild
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1590
Mondicaffè Filterkaffe V60
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Mondicaffè Filterkaffe V60
120g | Malet | 11.2024
78,72 kr
(656,00 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 10840

Styrka: Intensiv
Arom: chokladig
Artikel nr.: 10840
illy Filterkaffee gemahlen 250g Dose
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
illy Filterkaffe
250g | Malet | 12.2025
95,67 kr
(382,68 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 1285

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Mild
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1285
Essse Caffè Americano | 250g Filterkaffee
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Essse Caffè Bryggkaffe Americano
250g | Malet | 09.2025
95,67 kr
(382,68 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 10175

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Balanserad
Arom: nötig, maltig
Artikel nr.: 10175
Carroux Filterkaffe Crema
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Carroux Filterkaffe Crema
70g | Malet | 02.2025
24,10 kr
(344,29 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 1099

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Balanserad
Arom: maltig, fruktig
Artikel nr.: 1099
Speicherstadt Kaffee Gezeiten Kaffeemischung gemaheln
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Speicherstadt Gezeiten Ekologiskt Filterkaffe
250g | Malet | 02.2025
127,16 kr
(508,64 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 10142

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Mild
Arom: blommig, fruktig
Artikel nr.: 10142
Kenon 100% Arabica gemahlen 250g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Kenon 100% Arabica Moka
250g | Malet | 09.2025
95,67 kr
(382,68 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 11105

Rostningsgrad: Mörk Styrka: Intensiv
Arom: chokladig, karamell
Artikel nr.: 11105
Borbone Intenso Moka
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Borbone Espresso Intenso Moka
250g | Malet | 08.2025
59,34 kr
(237,36 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 10485

Rostningsgrad: Mörk Lågt syrainnehåll: Ja Styrka: Intensiv
Arom: chokladig, karamell, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10485
NY
Julius Meinl Vienne Melange Filterkaffee
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Julius Meinl Vienna Melange Filterkaffe
500g | Malet | 06.2025
132,00 kr
(264,00 kr / 1 kg)

3-5 dagar Artikel nr.: 10996

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Intensiv
Arom: chokladig, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10996
Sant Eustachio Filterkaffee gemahlen (auch für French Press)
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Sant Eustachio FILTRO bryggkaffe
250g | Malet | 10.2025
117,47 kr
(469,88 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 1581

Rostningsgrad: Ljus Styrka: Mild
Arom: blommig, fruktig
Artikel nr.: 1581
Caffè Kenon Special Quality Moka Espresso
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Kenon Moka Special Quality
250g | Malet | 04.2026
90,83 kr
(363,32 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 11004

Rostningsgrad: Mörk Styrka: Balanserad
Arom: karamell, chokladig, fruktig
Artikel nr.: 11004
NY
Julius Meinl Vienna Collection Espresso Filterkaffee 220g
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Julius Meinl Vienna Espresso Filterkaffe
220g | Malet
83,56 kr
(379,82 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10995

Rostningsgrad: Mörk Styrka: Intensiv
Arom: chokladig, nötig, blommig, fruktig
Artikel nr.: 10995
NY
Julius Meinl Vienne Melange Filterkaffee
espresso-international.se Reviews with ekomi-us.com
Julius Meinl Vienna Melange Filterkaffe
220g | Malet
83,56 kr
(379,82 kr / 1 kg)

Tyvärr slutsåld Artikel nr.: 10994

Rostningsgrad: Mellan Styrka: Intensiv
Arom: chokladig, nötig, fruktig
Artikel nr.: 10994

 

Så gör du ett gott filterkaffe

Postcard of Melitta Bentz

Filterkaffe är ingen italiensk specialitet men är mycket populärt i hela världen. För bryggning krävs det egentligen inte mycket utrustning alls. Du behöver en vattenkokare, en filterhållare, ett pappersfilter och en karaff att hälla kaffet i.

Men viktigast av allt är naturligtvis själva kaffet. Här gäller det att du har bra kaffebönor som dessutom är malet med rätt malningsgrad (denna punkt kommer att diskuteras mer i detalj nedan). Använd ca 10 g malet kaffe för varje kopp du vill brygga. Detta motsvarar ungefär en och en halv matsked malet kaffe.

Häll först lite vatten över kaffet så att allt kaffepulver fuktas och låt det dra i runt 30 sekunder. Häll sedan mer vatten jämnt och långsamt över kaffepulvret och låt det rinna ner i behållaren nedanför. Så har du ett färdigt filterkaffe.

Drycken tillreds alltså inte genom tryck som i mokabryggaren eller espressomaskinen. Bryggningen tar här lite längre tid, är känsligare och kräver tålamod och uppmärksamhet, för att inte fel ska uppstå som i slutändan förstör en annars lätt och god dryck.

 

Rätt kaffesort och rätt malningsgrad

Allra viktigast för ett gott filterkaffe är såklart själva kaffet.

När man använder gravitation istället för tryck måste kaffepulvret ha "rätt kornstorlek", alltså en passande malningsgrad. För finmalet kaffe ger filterkaffet en bränd smak, medan vattnet rinner igenom ett för grovmalet kaffe för snabbt och en underextraktion uppstår. Då blir det ett tråkigt och blaskigt kaffe. Ett mellanmalet kaffe lämpar sig mycket bra.

Även rostningen är viktig att tänka på och skiljer sig för filterkaffe från espressobönor. De ljusrostade eller mellanrostade sorterna passar bäst här. Tack vare den långsammare extraktionen förstärker filterkaffe naturligt bitterheten i drycken, vilket tenderar att ta över från syran. Därför kan en mörk rostning ge för mycket beska.

Det är alltså bäst att använda en blandning som är skapad för ett filterkaffe. Då har den en passande rostning för att ge ett aromatiskt och balanserat filterkaffe.

Här kan du hitta olika sorters kaffe, italienska och tyska rosterier, speciellt framtagna för att ge bästa resultat i ett kaffefilter. Från den mest kända illy N Filtro, till Carroux Crema från Hamburg, till den berömda Sant'Eustachio Filtro.

 

Kända metoder

Coffee filter

Metoden "Pour over", även känd under namnet "V60" genom företaget Hario, där filterhållaren har formen av ett V med 60 graders vinkel, är den mest kända i norra Europa och USA. Metoden ger ett mjukt och långt kaffe utan att kompromissa med koffeinhalten.

Den som är bekant med filterkaffe känner också till redskapen Chemex och Aeropress.

Ofta ersätts filterkaffe med americano, men dessa drycker ska inte förväxlas. Utseendet påminner om varandra men tillredning är något helt annat då en americano är en espresso som utökas med varmt vatten efter extraktionen.