![Moka Efti Espresso ohne Koffein - 250g Dose Moka Efti Espresso ohne Koffein - 250g Dose](https://www.espresso-international.se/media/image/9b/2a/1a/tempmoka-efti-bohne-250g-entkoffeiniert-gemahlenYFPhp877ycWvS_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/5a/6c/ef/tempmoka-efti-bohne-250g-entkoffeiniert-gemahlenYFPhp877ycWvS_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10129
Arom: maltig, blommig
Artikel nr.: 10129
![Provset Espresso ESE pods utan koffein Provset Espresso ESE pods utan koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/cc/a1/a8/DECAF_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/b5/45/11/DECAF_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10667
Artikel nr.: 10667
![Essse Caffe Entkoffeiniert Espresso 500g Essse Caffe Entkoffeiniert Espresso 500g](https://www.espresso-international.se/media/image/46/85/24/tempesss-caffe-espresso-decaffeinato-ohne-koffein_500gNvGSvNNpXnCon_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/83/6b/6b/tempesss-caffe-espresso-decaffeinato-ohne-koffein_500gNvGSvNNpXnCon_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10603
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 10603
![Quarta Decaf Espresso Sereno Quarta Decaf Espresso Sereno](https://www.espresso-international.se/media/image/3b/9f/fd/quarta-caffe-decaf-sereno-500g_1_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/ba/72/15/quarta-caffe-decaf-sereno-500g_1_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10691
Arom: maltig, fruktig
Artikel nr.: 10691
![Carroux Koffeinfri Espresso Carroux Koffeinfri Espresso](https://www.espresso-international.se/media/image/bb/65/9a/Carroux_Caffee_Decaf_2024_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/7b/77/47/Carroux_Caffee_Decaf_2024_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1105
Arom: chokladig, nötig, blommig
Artikel nr.: 1105
![Martella Espresso Kaffee Decaffeinato ohne Koffein Martella Espresso Kaffee Decaffeinato ohne Koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/c3/6f/63/tempmartella-espresso-kaffee-decaffeinato-ohne-koffein-500g_34TFv8uHyhA9Q9_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/d8/ca/de/tempmartella-espresso-kaffee-decaffeinato-ohne-koffein-500g_34TFv8uHyhA9Q9_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10117
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 10117
![Oro Caffe Springtime Decaffeinato Oro Caffe Springtime Decaffeinato](https://www.espresso-international.se/media/image/59/de/3b/oro-caffe-springtime_decaf_500g_2_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/43/d5/e6/oro-caffe-springtime_decaf_500g_2_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10648
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 10648
![Passalacqua Espresso Kaffee ohne Koffein | De Up | 1000g Bohne Passalacqua Espresso Kaffee ohne Koffein | De Up | 1000g Bohne](https://www.espresso-international.se/media/image/79/77/2c/temppassalacqua-espresso-1000g-ganze-bohne-decaffeinato-ohne-koffein8MaGW1WKXq3i7_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/f2/4b/c9/temppassalacqua-espresso-1000g-ganze-bohne-decaffeinato-ohne-koffein8MaGW1WKXq3i7_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10214
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 10214
![Borbone Vending Decaf Borbone Vending Decaf](https://www.espresso-international.se/media/image/47/74/9f/Borbone-Decaffeinato_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/b9/56/28/Borbone-Decaffeinato_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10826
Arom: fruktig
Artikel nr.: 10826
![Passalacqua Deup Espresso Ohne Koffein | Entkoffeiniert Passalacqua Deup Espresso Ohne Koffein | Entkoffeiniert](https://www.espresso-international.se/media/image/28/ab/6b/temppassalacqua-deup-ohne-koffein-espresso-kaffeeiHOdOgIjC6Uu7_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/e0/74/e9/temppassalacqua-deup-ohne-koffein-espresso-kaffeeiHOdOgIjC6Uu7_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10533
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 10533
![Schreyögg Alps Coffee Espresso | Bio und Fairtrade | 500g Bohne Schreyögg Alps Coffee Espresso | Bio und Fairtrade | 500g Bohne](https://www.espresso-international.se/media/image/64/4f/17/Alps-Coffee-Espresso-Bio-Deca-500g_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/57/70/68/Alps-Coffee-Espresso-Bio-Deca-500g_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10299
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 10299
![Moka Efti 250g ganze Bohne ohne Koffein Moka Efti 250g ganze Bohne ohne Koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/96/dc/2e/tempmoka-efti-koffeinfrei-bohne-250gWzD0HkSAMIhOT_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/78/ac/1d/tempmoka-efti-koffeinfrei-bohne-250gWzD0HkSAMIhOT_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10128
Arom: maltig, blommig
Artikel nr.: 10128
![Hausbrandt Decaffeinato 1000g Hausbrandt Decaffeinato 1000g](https://www.espresso-international.se/media/image/c1/54/4a/Hausbrandt-Decaffeinato-1000g_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/13/aa/28/Hausbrandt-Decaffeinato-1000g_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10948
Arom: chokladig, fruktig
Artikel nr.: 10948
![Lucaffe Decaffeinato 700g Lucaffe Decaffeinato 700g](https://www.espresso-international.se/media/image/d6/b0/18/Lucaffe-Decaffeinato-2022_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/96/f3/24/Lucaffe-Decaffeinato-2022_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1906
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 1906
![Lucaffe Decaffeniato Dose 500g Espresso Lucaffe Decaffeniato Dose 500g Espresso](https://www.espresso-international.se/media/image/2d/db/f9/Lucaffe-Espresso-Decaffeinato-entkoffeiniert-500g-Dose_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/d9/5c/64/Lucaffe-Espresso-Decaffeinato-entkoffeiniert-500g-Dose_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10782
Arom: chokladig, nötig
Artikel nr.: 10782
![Mocambo Koffeinfri Espresso Mocambo Koffeinfri Espresso](https://www.espresso-international.se/media/image/ee/g0/d2/Drago-Mocambo-Decaf-Tuete-front_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/0e/48/30/Drago-Mocambo-Decaf-Tuete-front_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1753
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1753
![Kimbo Espresso koffeinfritt Kimbo Espresso koffeinfritt](https://www.espresso-international.se/media/image/b1/30/b8/kimbo-espresso-ohne-koffein-decaffeinato_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/0f/61/00/kimbo-espresso-ohne-koffein-decaffeinato_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1545
Arom: chokladig, maltig
Artikel nr.: 1545
![Italiensk Ekologisk Koffeinfri Espresso Italiensk Ekologisk Koffeinfri Espresso](https://www.espresso-international.se/media/image/3b/87/4e/item-2880-italienischer-bio-espresso-250g-bohne-entkoffeiniert-1_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/3e/f9/af/item-2880-italienischer-bio-espresso-250g-bohne-entkoffeiniert-1_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1709
Arom: blommig
Artikel nr.: 1709
![Barbera Mago Sencaf - koffeinfri espresso Barbera Mago Sencaf - koffeinfri espresso](https://www.espresso-international.se/media/image/50/15/b6/barbera-250g-sencaf-neu_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/f5/f9/e2/barbera-250g-sencaf-neu_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1665
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 1665
![Passalacqua decaffeinato 250g Passalacqua decaffeinato 250g](https://www.espresso-international.se/media/image/b1/cb/d3/tempitem-2902-passalacqua-entkoffeiniert-250g-gemahlen-1NhywWsI62DmvL_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/ba/97/21/tempitem-2902-passalacqua-entkoffeiniert-250g-gemahlen-1NhywWsI62DmvL_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1724
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 1724
![Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein Essse Caffè Decaffeinato | ohne Koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/8a/ca/6f/Essse-Caffe-decaffeinato-Espresso_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/b1/07/0d/Essse-Caffe-decaffeinato-Espresso_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10178
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 10178
![Alps Coffee Schreyögg Bio Fairtrade Espresso gemahlen Alps Coffee Schreyögg Bio Fairtrade Espresso gemahlen](https://www.espresso-international.se/media/image/bc/4b/0f/Alps-Coffee-Decaffeinato-Espresso-gemahlen_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/f1/04/d9/Alps-Coffee-Decaffeinato-Espresso-gemahlen_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10023
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 10023
![Borbone ESE Pod Koffeinfri Borbone ESE Pod Koffeinfri](https://www.espresso-international.se/media/image/f5/d0/8c/Borbone-ESE-Pad-DECAF-kompostierbar_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/db/8a/96/Borbone-ESE-Pad-DECAF-kompostierbar_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 10744
Arom: chokladig
Artikel nr.: 10744
![Lucaffe ESE Espresso Pad ohne Koffein Lucaffe ESE Espresso Pad ohne Koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/52/2a/ec/Lucaffe-Ese-Pads-Decaffeinato-Ohne-KoffeinjX68Rom9nDi0j_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/77/4a/80/Lucaffe-Ese-Pads-Decaffeinato-Ohne-KoffeinjX68Rom9nDi0j_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1869
Arom: chokladig
Artikel nr.: 1869
![Musetti Nespresso Kapsel Alternative - ohne koffein Musetti Nespresso Kapsel Alternative - ohne koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/37/c1/da/tempmusetti-nespresso-kapseln-ohne-koffeini8nEqoRNocs9t_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/18/88/ce/tempmusetti-nespresso-kapseln-ohne-koffeini8nEqoRNocs9t_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1834
Arom: chokladig, maltig
Artikel nr.: 1834
![Caffe New York Decaffeinato Caffe New York Decaffeinato](https://www.espresso-international.se/media/image/68/0b/56/tempcaffe-new-york-decaffeinatoKIelITO6G0euP_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/8b/2e/7a/tempcaffe-new-york-decaffeinatoKIelITO6G0euP_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1003
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1003
![illy Espresso koffeinfritt illy Espresso koffeinfritt](https://www.espresso-international.se/media/image/57/eb/50/tempilly-gemahlen-ohne-koffeinshCk8s1IbzZE0_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/14/82/02/tempilly-gemahlen-ohne-koffeinshCk8s1IbzZE0_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1022
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1022
![Caffe New York Espresso entkoffeiniert (Bohnen 250g) Caffe New York Espresso entkoffeiniert (Bohnen 250g)](https://www.espresso-international.se/media/image/62/fa/7c/tempcny-decaff_12HJBI0TfmtfCz_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/9c/cc/d1/tempcny-decaff_12HJBI0TfmtfCz_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1001
Arom: nötig, blommig
Artikel nr.: 1001
![Lucaffe Espresso Arabica koffeinfri Lucaffe Espresso Arabica koffeinfri](https://www.espresso-international.se/media/image/34/be/5c/Lucaffe-Decaf-Dose-neuGh4H2DKD4o95S_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/a1/8a/14/Lucaffe-Decaf-Dose-neuGh4H2DKD4o95S_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1091
Arom: nötig, maltig
Artikel nr.: 1091
![Lucaffe Decaffeinato Lucaffe Decaffeinato](https://www.espresso-international.se/media/image/50/a7/96/Lucaffe-Decaf-Dose-neu_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/bc/2d/97/Lucaffe-Decaf-Dose-neu_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1092
Arom: nötig, maltig
Artikel nr.: 1092
![Hausbrandt koffeinfria Kaffe-pods Hausbrandt koffeinfria Kaffe-pods](https://www.espresso-international.se/media/image/d1/65/2b/item-180-hausbrandt-kaffee-pads-entkoffeiniert-1_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/58/c8/40/item-180-hausbrandt-kaffee-pads-entkoffeiniert-1_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1124
Arom: chokladig, blommig
Artikel nr.: 1124
![Hausbrandt koffeinfritt Hausbrandt koffeinfritt](https://www.espresso-international.se/media/image/e6/df/8d/tempitem-2401-hausbrandt-entkoffeiniert-250g-gemahlenlqLsFni2epLaO_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/ce/23/ce/tempitem-2401-hausbrandt-entkoffeiniert-250g-gemahlenlqLsFni2epLaO_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1538
Arom: maltig, blommig
Artikel nr.: 1538
![Kimbo Decaf koffeinfritt Kimbo Decaf koffeinfritt](https://www.espresso-international.se/media/image/54/11/30/Kimbo-Decaf-Dose_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/7a/9f/21/Kimbo-Decaf-Dose_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1546
Arom: chokladig
Artikel nr.: 1546
![Martella Ese Pads ohne Koffein Martella Ese Pads ohne Koffein](https://www.espresso-international.se/media/image/87/e1/dd/tempcaffe-martella-pad-entkoffeiniertbYhwfWRjMBDf0_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/5e/2b/6a/tempcaffe-martella-pad-entkoffeiniertbYhwfWRjMBDf0_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1863
Arom: chokladig, maltig
Artikel nr.: 1863
![Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g Mokaflor Espresso entkoffeiniert gemahlen 250g](https://www.espresso-international.se/media/image/bf/bd/f0/tempitem-2898-mokaflor-espresso-entkoffeiniert-gemahlen-250g-1ELbdmLsMIX6SC_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/53/1f/24/tempitem-2898-mokaflor-espresso-entkoffeiniert-gemahlen-250g-1ELbdmLsMIX6SC_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1720
Arom: maltig, blommig
Artikel nr.: 1720
![Sant Eustachio koffeinfritt Sant Eustachio koffeinfritt](https://www.espresso-international.se/media/image/7e/76/81/tempdecaff-bohne_3vJ8DVKyqMTMdL_300x300.jpg, https://www.espresso-international.se/media/image/af/f4/d6/tempdecaff-bohne_3vJ8DVKyqMTMdL_300x300@2x.jpg 2x)
3-5 dagar Artikel nr.: 1919
Arom: blommig, fruktig
Artikel nr.: 1919
Koffeinfritt kaffe
För många är koffeinkicken underbar, men för vissa andra bara ett obehag. Koffeinfritt kaffe är ett populärt alternativ för människor som inte tål eller gillar just den beståndsdelen av kaffe. På så sätt behöver ingen avstå från den härliga kaffenjutningen.
Det är ingen hemlighet att kaffe uppskattas och dricks inte bara för sin uppiggande effekt, utan också för sina olika härliga och intensiva aromer. Ibland vill man ha kaffe - men inte koffein. Särskilt för koffeinintoleranta personer, gravida kvinnor eller för den som vill ha en kopp kaffe innan läggdags är en koffeinfri espresso precis rätt. Men hur funkar det?
Koffeinfritt är faktiskt inte helt utan koffein
Nej, ingen tillgänglig metod kan faktiskt garantera ett koffeininnehåll på 0%. Beroende på land finns det därför riktlinjer för vad som får säljas som ett koffeinfritt kaffe. I de flesta länder ligger denna gräns på 0,1%. Arabicabönan innehåller naturligt mindre koffein än robustabönan. Därför används ofta arabicabönan för tillverkning av koffeinfri espresso eller koffeinfritt kaffe.
Forskare har också utvecklat genetiskt modifierade kaffeplantor som producerar helt koffeinfritt kaffe utan behov av efterbehandling. Men på grund av den strikta europeiska lagen mot genmodifierade plantor får dessa inte säljas.
Hur uppfanns koffeinfritt kaffe?
Ludwig Roselius utvecklade 1903 en metod för att för första gången kunna producera koffeinfritt kaffe i kommersiella mängder. Han misstänkte att hans far, som var en stor kaffedrickare, hade dött av koffeinförgiftning vid ung ålder. För att undivka att fler dog, blötlade han råa kaffebönor i saltvatten och utvann koffeinet med hjälp av bensen.
Resultatet var dock tyvärr farligare än vad koffeinet i kaffe någonsin kan vara, detta på grund av det cancerframkallande ämnet bensen. Men kaffet var mer eller mindre koffeinfritt och såldes som sådant i hela Europa. Även om liknande processer används idag, är det naturligtvis inte längre med bensen.
Olika metoder för koffeinfritt kaffe
Schweiziska vattenprocessen
Att Ludwig Roselius var något riktigt på spåret, förstod ett schweiziskt företag som utvecklade en process för avkoffeinering med nästan enbart vatten och framför allt utan bensen. De oröstade kaffebönorna blötlades i varmt vatten tills dess att bönornas alla vattenlösliga beståndsdelar (som till exempel koffein) var i vattnet. Därefter passerar vattnet ett filter som plockar upp koffeinmolekylerna men låter de mindre molekylerna med smak passera med vattnet. Sedan blötläggs bönorna igen av vattnet som nu inte innehåller koffein, men däremot smak som absorberas tillbaka till bönorna.
Kemisk process
Framför allt Roselius bensen-metod lade grunden för den kemiska processen för avkoffeinering av kaffebönor. Då som nu utsätts de råa bönorna för ett kemiskt bad. Lösningsmedlen avlägsnar en stor del av koffeinet och därefter tvättas och torkas bönorna.
Istället för cancerframkallande bensen används idag extraktionsmedlen diklormetan och etylacetat. Men eftersom diklomerat nyligen också har misstänkts vara cancerframkallande löses koffein huvudsakligen med etylacetat, ett ämne som förekommer naturligt i en del växter.
Koldioxidprocessen
CO2 är den kemiska formeln för molekylen koldioxid som består av kol och syre. Gasen koldioxid är färglös, lättlöslig i vatten, icke brandfarlig, luktfri och giftfri. Tillsammans med kväve, syre och så kallade ädelgaser är den en naturlig beståndsdel i luften.
I koldioxidprocessen pressas koldioxid med extremt högt tryck mot och genom bönorna, som tidigare har mjukats upp med hett vatten. I processen tar koldioxiden med sig koffeinet - och den koffeinfria kaffebönan är klar. En fördel med denna process är att koffeinet kan återvinnas och återanvändas för medicinska ändamål som till exempel i koffeintabletter.
Dessa rosterier använder koldioxidprocessen för sin koffeinfria espresso: Kimbo Caffè, Lavazza, GEPA, Mokaflor, Nannini, Schreyögg.