Tumminello Kakburk med 7 sorter

Tumminello - Kakburk med signen "Esperidi" med 7 sorter

520g kakor i vacker burk, enskilt förpackade.

Mandel Ricci, Pistachio Ricci, Cosi Chini, Zuccotti, Kokospraliner, Cantucci Mandel och Cantucci Modica IGP-choklad

Detaljbilderna visar bara innehållet. Designen på burken byts ut årligen. Alla kaksorter kan också beställas separat.

Serien Arcà Latte från Tumminello fängslar med en ny limiterad version varje år. 2023 var det Michelangelo Lacagnina som stod för den konstnärliga gestaltningen. Årets kollektion ansvarar Giulia Conoscenti för. Detta gör burkarna till unika samlarobjekt. 

De limiterade burkarna 2024 är en hyllning till "Esperidi": nattens och Atlas döttrar. Deförenar skönhet och sångtalang till en siciliansk myt. De anses vara väktare av en trädgård som var en gåva från jordens gudinna. Denna trädgård var mycket speciell eftersom dess vintergröna träd bar så kallade ”gyllene äpplen” på sina grenar. Det var naturligtvis citroner, som sedan dess har varit en symbol för kärlek och fruktbarhet.

En perfekt present för den som gillar utsökta och speciella kakor samt kärleksfull gestalning.

Inuti hittar du ett noga urval av utsökta kakor: Ricci med mandel, Ricci med pistagenötter, Cosi Chini, Zuccotti, kokospraliner, Cantucci med mandel och Cantucci med Modica IGP-choklad. Dessa delikatesser tillverkas uteslutande av utvalda och noggrant bearbetade ingredienser för att garantera inte bara utsökt smak utan också oförfalskad äkthet! De handgjorda Tumminello-kakorna kommer från Castelbuono, en pittoresk medeltida by i Madonie-regionen på Sicilien. Under årens lopp har en familjedriven verkstad där utvecklats till ett litet företag som skapar enastående kreationer - med traditionella produktionsmetoder och förstklassiga regionala ingredienser. Den kärlek och passion för bakverk som gått i arv i generationer kännetecknar dessa traditionella och goda kakor.

Ingredienser

KAKOR FYLLDA MED FIKON

DEG: vetemjöl, smör, socker, ägg, jäsmedel: dinatriumdifosfat, natriumbikarbonat; salt, naturliga aromer.

FYLLNING: torkade fikon 20% (10% av den totala mängden), aprikospuré (glukos-fruktossirap, aprikospuré, socker; förtjockningsmedel: Pektin med natriumpyrofosfat och (assimilengate, sultanas, wesser, chokladdroppar (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin , vildblomshonung, marsalalikör, kaffe, conol, 214 (motsvarande 8% av den totala mängden) 

KAKOR FYLLDA MED SICILIANSKA MANDLAR

DEG: vetemjöl, smör, socker, färska ägg, jäsmedel: dinatriumdifosfat, natriumbikarbonat; salt, naturliga aromer.

FYLLNING: hackade sicilianska mandlar 21/ (15 % av den totala mängden), grönsakspuré (pumpa, kål, apelsiner, mandariner, socker, glukossirap, salt, natriumbikarbonat, aromer, ingredienser: Svaveldioxid), socker, vatten, vildblomshonung, sötningsmedel: sorbitol, förtjockningsmedel: johannesbrödmjöl, maraschino-likör, kanel, naturliga aromer.

KAKOR MED SICILIANSKA MANDLAR

Hackad siciliansk mandel 53%, socker, äggvita, vildblomshonung, sötningsmedel: sorbitol, konserveringsmedel: kaliumsorbat.

KAKOR MED KOKOS

Kokosmjöl 32%, socker, äggvita, hackade sicilianska mandlar 16%, vildblomshonung, sötningsmedel: sorbitol, konserveringsmedel: kaliumsorbat.

PISTASCHKAKOR

Socker, hackade sicilianska pistaschmandlar 25%, hackade sicilianska mandlar 25%, äggvita, vildblomshonung, pistaschkräm 2%, sötningsmedel: sorbitol, konserveringsmedel: kaliumsorbat.

KAKOR MED SICILIANSK MANDEL

Hackade sicilianska mandlar 41%, socker, vetemjöl, äggula, kanderade citronskal (citronskal, glukos- och fruktossirap, socker), sötningsmedel: sorbitol, smör, vildblomshonung, äggvita, kanel, naturliga aromer, jäsmedel: dinatriumdifosfat, natriumbikarbonat, majsstärkelse.

KAKOR MED "CHOKLAD FRÅN MODICA IGP".

Hackade sicilianska mandlar 41%, socker, vetemjöl, "ekologisk choklad från Modica IGP" Mörk med Mascobado råsocker (bitter kakaomassa - ursprung: Equador - sort:

National Fino de Aroma; ekologiskt fullkornssocker Mascobado från Filippinerna, kakaohalt minst 70%) 9,3%, äggula, sötningsmedel: sorbitol, smör, aromer, jäsmedel: dinatriumfosfat, natriumbikarbonat, majsstärkelse, kanderade citronskal (citronskal, glukos- och fruktossirap, socker).

Näringsvärde

Energi kJ 1779, Kcal 425; fett g 8,50 varav: mättade fettsyror g 2,60; kolhydrater g 79,3 varav socker g 37,5; fibrer g 3,00; protein g 6,20; salt g 0,44.

Energi kJ 1708, Kcal 408; fett g 9,70 varav: mättade fettsyror g 2,60; kolhydrater g 70,1 varav socker g 35,3; fibrer g 2,30; protein g 9,00; salt g 0,82.

Energi kJ 1921, Kcal 459; fett g 22,3 varav: mättade fettsyror g 2,70; kolhydrater g 55,6 varav socker g 35,0; fibrer g 5,00; protein g 6,40; salt g 0,08.

Energi kJ 1567, Kcal 3/9; Fett g 8,70 Varav: Mättade fettsyror g 5,20; Kolhydrater g 64,3 Varav socker g 30,4; Kostfiber g 2,50; Protein g 9,20; Salt g 0,15.

Energi kJ 1733, Kcal 414; Fett g 14,0 Varav: Mättade fettsyror g 6,60; Kolhydrater g 55,2 Varav: Socker g 25,0; Fibrer g 5,50; Protein g 14,1; Salt g 0,22.

Energi kJ 1829, Kcal 437; Fett g 14,0 Varav: Mättade fettsyror g 2,30; Kolhydrater g 65,0 Varav: Socker g 30,0; Fibrer g 3,50; Protein g 11,0; Salt g 0,004.

Energi kJ 1850, Kcal 42; Fett g 17,1 Varav: Mättade fettsyror g 3,70; Kolhydrater g 57,3 Varav socker 9 20,7; Kostfiber g 4,90; Protein g 12,2; Salt g 0,001.