Espresso Provset Messaggio

Espresso Provset Messaggio

3 x 1000g hela bönor

Detta set innehåller ett urval av tre högkvalitativa espressoblandningar, sammanställda med omsorg för en mångsidig espressonjutning. Blandningarnas intressanta olikheter är en återspegling av olika odlingsregioner, rostmetoder och smakprofiler - idealt för att upptäcka den italienska espressokulturens mångsidighet.

Passaparola Espresso Messaggio

Passaparola Espresso Messaggio – ”budskapet” – förkroppsligar essensen av italiensk kaffekonst: kraftfull, fyllig och med en djup, omisskännlig karaktär. Inspirerad av den napolitanska espressotraditionen förenar den 80 % arabica- och 20 % robustabönor från världens bästa odlingsområden. Den mörkrostade blandningen med bönor från Sydamerika, Afrika, Asien och Indien ger en harmonisk espresso med låg syra, intensiv fyllighet och balanserad smak.

Dess mångfacetterade arom förtrollar med toner av mörk choklad, rostade hasselnötter och lite karamell, som ger en långvarig, intensiv njutning. Tack vare andelen robustabönor uppstår en tät, hasselnötsbrun crema. Messaggio passar utmärkt för en ren espresso och som bas för cappuccino eller latte macchiato, där dess nötiga chokladtoner kommer särskilt till sin rätt.

Den skonsamma, långa rostningen ger espresson dess behagligt låga syra och förstärker de djupa, chokladiga aromerna, vilket gör den idealisk för daglig njutning – oavsett om det är på morgonen, till fikat eller som en krönande avslutning på en måltid. Varumärket Passaparola, uppkallat efter det italienska ordet för muntlig informationsspridning, står för kvalitet, passion och tradition, vilket gör varje kopp till ett budskap som förs vidare från generation till generation.

Caffè La Genovese Oro

Bönorna rostas skonsamt, separat och mellanmörkt, vilket ger dem en aromatisk, chokladig doft. Resultatet är en fyllig espresso med låg syra med fina nyanser av bröd och hasselnöt samt en fin, nästan gräddig crema.

Oro från La Genovese Caffè lyckas perfekt såväl från portafiltermaskinen som i en helautomatisk.

En lägre koffeinhalt på mellan 1,1 och 1,3%. Mycket låg syra och utan bitterämnen - helt enkelt förstklassig.

Tack vare den utmärkta kvaliteten har La Genovese Oro certifierats av INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano). Institutet skyddar och främjar äkta italiensk espresso sedan 1998.

Golden Brasil Coffee - Black

Golden Black är en enastående blandning av kaffe från de mest välrenommerade odlingsområdena. Familjeägda plantager i Brasilien och Centralamerika levererar högkvalitativa arabicabönor. Andelen robustabönor kommer från Indien och Uganda.

Rostmästarna hos Golden Brasil ville skapa en äkta italiensk espresso som inte bara är klassiskt intensiv utan också oemotståndligt fyllig och erbjuder ett brett spektrum av aromer. Efter många försök lyckades med just precis det.

Bönornas urpsrung: Brasilien Santos, Costa Rica, Indien Cherry, Indien Parchem, Colombia, Kongo, Panama, Peru, Togo, Uganda.

Vad gör denna espresso så speciell?

Förutom den klassiskt kraftfulla smaken utmärker sig denna blandning genom sin enorma smakrikedom. Golden Black övertygar med fyra tydliga smaker. Fruktiga och blommiga toner kan uppfattas lika väl som mörk choklad och bittermandel.

En klunk och du upplever en riktig smakexplosion. Bönorna rostas naturligtvis separat och traditionellt i en trumrost på medelnivå. Koffeinhalten ligger jämfört med andra espressos i den lägre halvan, vilket gör att du kan njuta av Golden Black när som helst på dagen utan problem.

För att understryka denna espressos utmärkta kvalitet har Golden Black belönats med guldmedalj fem gånger vid The International Coffee Tasting. 2017 vann den den asiatiska utmärkelsen och 2020, 2021, 2022 och 2024 den italienska. Dessutom har den certifierats som Espresso Italiano av Instituto Espresso Italiano.