1000 g Espressokaffe, hela bönor
70 % Arabica / 30 % Robusta
Nötiga aromer
3-5 dagar Artikel nr.: 10593
- Artikel nr.: 10593
Fördelar
- Fri frakt över 1100 kr
- Snabb leverans med DHL
- Färskvarugaranti
Di Giampaolo Caffè Espresso Libeccio
1000 g Espressokaffe, hela bönor
Blandningsförhållande: 70 % Arabica-bönor / 30 % Robusta-bönor
Di Giampaolos Libeccio-blandning fängslar med en extremt stark doft av nötter och torkad frukt. Toner av hasselnöt, honung och mjuk karamell är märkbara på tungan. Balansen mellan stark och söt är det som gör Libeccio så speciell. Du dricker en kopp av detta flytande guld och vill genast ha en till.
Robustahalten på 30 % ger den nödvändiga kryddigheten och en fantastisk crema. I det här fallet är det inte bara värt att testa, utan enligt oss är det ett måste. En solklar rekommendation!
Kaffets unika karaktär har belönats med en av de högsta certifieringar som en espresso kan få: Det officiella Espresso Italiano-certifikatet. Det delas ut av INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) och endast de allra bästa espressosorterna i Italien får det. Institutet skyddar och främjar äkta espresso och har gjort det sedan 1998.
Legend
1. Färgintensitet
2. Textur
3. Intensitet av arom
4. Kropp
5. Syra
6. Bitterhet
7. Surhet
8. Fruktighet
9. Grönt/växtligt
10. Nötter och torkad frukt
11. Rostaromer
12. Kryddighet
13. Materiell mångfald
14. GI eller positiv
15. GI eller negativ
| Blandningsförhållande: | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Arom: | nötig, maltig |
| Typ / Beskaffenhet: | Hela bönor |
| Enhet: | Portafilter, Helautomatisk kaffemaskin |
| Koffeinhalt: | Medel |
| Förpackningsstorlek: | 1kg |
| Region: | Centrala Italien |
| Rostningsgrad: | Mellan |
| Styrka: | Intensiv |
| Certifiering: | Espresso Italiano |
Dgm Caffè s.r.l., S.P. Cameranense, Fraz. Varano, 334/b, 60131 Ancona, Italy, www.caffedigiampaolo.it