Espresso Provset Cento

Espresso Cento - Provset

3 x 1000g bönor

Dessa tre 100% Arabica-blends är ett absolut måste för alla espresso-fantaster! Tre högkvalitativa kaffesorter från tre italienska rosterier förenade i ett provset.

Moka Efti 100% Arabica Espresso 1kg

Blandningsförhållande: 100% Arabicabönor

Sedan 1930 rostas denna espresso i Milano enligt traditionell hantverkskonst. Den fängslar med en mild karaktär och fina utvalda arabicabönor. I gommen utvecklas ett mångsidigt aromspektrum som kan kännas länge i eftersmaken. 

Kompositionen består till 100 % av arabicabönor från Colombia, Brasilien, Etiopien och Tanzania. En mellanmörk rostning tar fram de bästa nyanserna - balanserad, harmonisk och med elegant djup.  

Det ursprungliga receptet kommer från rosteriets grundare: Giavanni Eftimiades, också känd som herr Efti. Under 1920-talet kom han till Berlin från Konstantinopel och öppnade ett litet kafé. Inte helt ovanligt för den tiden så rostade han sin egen blandning - inspirerad av den italienska kaffekulturen.

Hans kaffe tog berlinarnas hjärta med storm. Med stöd från engelska investerare öppnade han det legendariska Moka Efti på Friedrichstraße - dåtidens största och populäraste kaffehus i staden - och senare en till vid Tiergarten. Ett stycke kaffehistoria som än idag lever vidare.

Passaparola Leggenda Espresso 1kg

Blandningsförhållande: 100% Arabicabönor - varav 5% Jamaica Blue Mountain

Passaparola Espresso Leggenda låter dig uppleva riktig napolitansk espressotradition, där utmärkta bönor möter en mästerlig rostning. Denna speciella komposition förenar de finaste arabicabönorna från världens mest kända odlingsområden.

I sorten Leggenda används uteslutande arabicabönor, varav 5% är den exklusiva Jamaica Blue Mountain. De ädla bönorna från Jamaica, Centralamerika, Afrika, Asien och Indien mognar under ideala förhållanden. Tack vare den omsorgsfulla rostningen utvecklar blandningen en elegant, komplex arom med harmonisk och balanserad smak.

Fina toner av macadamia smälter samman med ett varmt, sött och kryddigt djup av tonkaböna. En delikat antydan till blommig honung ger en fin sötma som avrundar smakbilden. Varje nyans harmonierar perfekt så att Leggenda ger nya nyanser med varje klunk. 

I gommen är den len och fyllig med en fin, guldbrun crema. Den balanserade intensiteten gör den till en njutning som ren espresso eller med mjölk i cappuccino eller latte macchiato. 

Med sin milda syra och harmoniska toner är Leggenda en espresso för alla tillfällen, oavsett om det är som en start på dagen eller aromatisk upplevelse på eftermiddagen. 

Cannizzaro Caffè Elite Espresso 1kg

Blandningsförhållande: 100% Arabicabönor

Elite är Cannizzaros allra ädlaste blend - komponerad av de finaste arabicabönorna, skonsamt rostad och fulländad i smaken. Varje bönsort väljs ut under de strängaste kvalitetskriterierna och förädlas efter italiensk tradition för att utveckla sin fulla arom.

Arabicabönorna kommer från Brasilien, Etiopien, Colombia, Guatemala och Indien. Varje odlingsregion tillför en egen karakteristik - från fruktiga toner via chokladig sötma till fint blommiga toner. På så sätt uppstår en komplex, harmonisk arom.