Rostning - Förpackande - Lagring

Kaffets resa

Lär dig mer om hur kaffet rostas, hamnar i förpackningen och hur du håller ditt kaffe färskt och gott under lång tid.

Kaffets resa Lär dig mer om hur kaffet rostas, hamnar i förpackningen och hur du håller ditt kaffe färskt och gott under lång tid. läs mer »

Lär dig mer om hur kaffet rostas, hamnar i förpackningen och hur du håller ditt kaffe färskt och gott under lång tid.

En noga avvägd komposition av egenskaper är vad som skapar den perfekta espressoblandningen.

Vad sker egentligen med bönorna under rostningen? Och vad är en Maillardreaktion?

De olika rostningsmetoderna för kaffe. Trumrostning och varmluftsrostning. Läs mer här.

Ett kassaskåp för färskhet

Hur lagrar man kaffe på bästa sätt?