JoeFrex Tamper Technic Red

Tamper Technic Red

Joe Frex

1. Tryck justerbart från 9,5 till 21 kg

2. Automatisk tryckavlösning.

Tamper används för att pressa det malda espressopulvret i portafiltret. Kvaliteten och smaken på espresson förändras med den hastighet med vilken det varma bryggvattnet tränger igenom det malda kaffet. Hastigheten beror på kompressionen av kaffesumpen.

Med stampa regolare kan man uppnå ett standardiserat resultat, eftersom tampern utlöses automatiskt när det inställda maximala trycket är uppnått. Beroende på vilken sort och typ av kaffebönor som används och beroende på kaffekvarnens malningsinställning kan det maximala trycket justeras i ett intervall från ca 8 kg till 21 kg.

Höjd: 110 mm Material: Handtag: Aluminium Material/Tillverkning: Hela tamperhandtaget är tillverkat av aluminium.

Skötsel och hantering: Trycket justeras med hjälp av den inre justerskruven. Justera inte de två insexskruvarna på sidan.

Tampern kan rengöras med en fuktig trasa, men lägg den INTE i diskmaskinen. För bättre smörjning av axeln kan du lägga en droppe fin hushållsolja på axeln då och då. Dock inte olivolja som hartsar. Stampa regolare utvecklades tillsammans med Thomas Leeb från Kaffee Espresso & Barista i München.

Tamperbas måste beställas separat!